タイ・マンゴーの王様
- ナムドクマイ -

タイ語でナムドクマイとは「水密」の意味、南国の太陽をたっぷりと浴びた完熟のマンゴーは、水密桃をおもわせる甘さときめの細かい果肉が特徴で、タイ王国を代表するマンゴーです。

ホテルや高級レストラン向けの食材として輸入しており、 一般市場ではあまり見かけない「ナムドクマイ種」の 冷凍マンゴーのハーフカットをご家庭でもお楽しみください。 お徳用に「1kg」を真空パックにしてお届けいたします。

現地農場から直接買い付け、短期間で製造処理を施しました。完熟したマンゴー特有のさっぱりとした甘さをお楽しみください。

樹上で完熟したマンゴーを皮をむき種を取り除いた後、ハーフカットして選別したものを、短期間で冷凍真空パック処理を施し、加工用ではなく、生食用に製造処理しています。

解凍するだけで完熟マンゴーが食卓に、デザートにピッタリです。暑い夏には半解凍して、シャーベットとしてもおいしく召し上がれます。

食べるときに必要な数だけ取り出し解凍でき、いつでも新鮮な完熟マンゴーが召し上がれます。深いコクのある豊かな甘さ、絹のような繊維質の細かさ、バランスのとれた酸味をお楽しみください。