世界三大珍味とされる
高級食材

ヨーロッパにおいては世界三大珍味とされる高級食材で、「黒いダイヤ」とも呼ばれています。

今回お奨めするの中国産の黒トリュフは、近年廉価な黒トリュフとして大量にヨーロッパに輸出されています。

２cm〜３cm、希少な５cmアップのものを含め２００ｇ/袋でお届けいたします。

トリュフ自体は香りがあるが味はほとんどなく、スライスしてサラダに細かく刻んでぺリグリーソースやフォアグラのソースなど“ぜいたく”にお使いください。