今日 義理の姉と田んぼや畑の近くを車で通りましたが、
田植えの終わったこの時期、大麦の穂が金色に色づき始めていました。
この大麦は麦茶用に加工されるのだそうです。
このところ気温が25度を超える日が多くなって
子供たちが麦茶をたくさん飲むようになり、
麦茶をいくら用意してもあれよあれよと言う間に無くなってしまいます。
我が家では水出しではなく煮出して麦茶を作るので
その準備を計画的にしないと朝学校や職場に持っていく
水筒（マイポット）に詰め終わらないうちに無くなってしまいます。
幼稚園用が1本、学校用が2本、職場用が１本、それにその日みんなが帰宅してから
寝るまでの分も必要です。
２つの薬缶で2回は作ることになります。
昨日も 午前中に薬缶に麦茶を沸かし、その後冷やしてから 冷蔵庫に入れておきました。
そして夕方には翌日分を作りましが、日によっては夜にもう一度作ります。
いっそ水出しに麦茶にしようかとも思うのですが、
子どもの頃母が晒し木綿で作った袋に詰めた大麦で麦茶を作ってくれたことを思うと
麦茶のティーパックを使うことだけでも手抜きなような気がして、
つい煮出してしまいます。
そして こちらの方が、水出しより美味しいと家族が言ってくれるので
つい頑張ってしまいす。
さてこれから本日3回目の麦茶作りをします(^_^)/(*^^)v
